EM（生物菌)烘烤秸杆饲料育肥牛技术应用于科技项目，使用的秸秆烘烤新技术引入，是泸水县积极探索农村畜牧业发展的新方法。有效地利用区域内非常丰富的甘蔗、水稻、玉米等秸秆资料，提升荒废秸秆资源利用率和价值，明确提出通过较… EM（生物菌)烘烤秸杆饲料育肥牛技术应用于科技项目，使用的秸秆烘烤新技术引入，是泸水县积极探索农村畜牧业发展的新方法。有效地利用区域内非常丰富的甘蔗、水稻、玉米等秸秆资料，提升荒废秸秆资源利用率和价值，明确提出通过更为成熟期的技术加工方式展开科学圈养，超过的效果，一是适口性好。
秸秆经烘烤后，质地不会显得坚硬，并具备酸香气味，适口性明显提高，强化了牛的食量。二是营养价值和消化率低，经秸秆发酵剂起到后秸秆中的纤维素和木质素部分被水解，同时纤维素、木质素的填充结构被超越。秸秆发酵剂需要与秸秆纤维充份认识，增进了秸秆发酵剂的活动，从而减少了微生物菌体蛋白和挥发性脂肪酸的制备量，提升了秸秆的营养价值和消化率，使不行的玉米秸秆变为了优质饲料，增进肉牛增肥。
项目的实行不仅可以构建资源的不浪费，而且可以提升养殖效益。随着人们生活水平的提升，人们开始侧重饮食的质量，牛养殖的规模和市场在大大的发展壮大和发展，牛养殖造就了当地养殖户的收益，牛养殖业夹住了县域经济的快速增长。
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